top of page
Deze site is ontworpen met de
.com
website builder. Maak je website vandaag nog.Nu beginnen
DE 3 DEG fasen: BRONS, ZILVER EN GOUD

De DEG methode is een manier van eten die wij doelbewust - koolhydraat-anders- noemen. Deze methode bestaat al meer dan dertig jaar en is voor een groot gedeelte gebaseerd op het mediterrane dieet. Van Zuid-Europese voeding is gebleken dat deze beter is dan westerse voeding.
 

Mediterrane voeding blijkt een lagere kans op hart- en vaatziekten en suikerziekte te geven. Het benadert het meest een gezond voedingspatroon. Met Mediterrane voeding bedoelen we de -oorspronkelijke- voeding in landen rond de Middellandse zee: Griekenland, Zuid-Italië, Spanje, Portugal, Zuid-Frankrijk en op Kreta.

Eigenlijk zou deze methode dus DEGMED moeten heten. Kijk maar eens welke raakvlakken deze twee voedingspatronen met elkaar hebben. Onder aan de pagina zie je hoe de methode DEG werkt.

​

Veel onbewerkt eten

  • veel groente en fruit

  • graanproducten (voor mensen die hier tegen kunnen).

  • peulvruchten

  • noten

  • olijfolie

  • vis

  • bewegen

  • stress reductie 


WAT DOET HET?

Hoewel er wat mij betreft nog niet voldoende is onderzocht wat de relatie tussen DEG/Mediterrane voeding en verschillende ziekten, (waaronder vormen van reuma) is, blijkt dat mensen die mediterrane voeding gebruiken minder kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en suikerziekte.  Dit in tegenstelling tot mensen die een westerse voeding gebruiken.

 

De effecten van de mediterrane voeding blijken vooral afkomstig te zijn van de onverzadigde vetzuren uit (olijf)olie en het beperken van verzadigde vetzuren, zoals die in frituurvet of roomboter maar ook in veel bewerkte producten voorkomen (dit in de vorm van pakjes en zakjes). Dit heeft een gunstig effect op het lichaam, bijvoorbeeld een significante verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed.

BRONS

Brons is de eerste fase van het dieet. Hierin mag je bijna alle groenten eten. Fruit mag wel maar in deze fase wel wat beperken. Bij iedere maaltijd is het zaak om zeker 200 gram groenten en/of salade te eten. Naast ontbijt, lunch en diner. Vlees en vis mag je eten en vet uiteraard ook. de geraffineerde suikers staan niet in de recepten die je krijgt. Alle bewerkte voedsel is in deze fase niet toegestaan.

ZILVER

Zilver is de tweede ook wel stabilisatiefase genoemd. Hier mag je weer alle soorten groenten eten en ook meer fruit die in de BRONS fase gemeden moeten worden. Verder kun je weer wat andere soorten voeding toe gaan voegen, zoals bijvoorbeeld zoete aardappel, orzo, maar ook *zilvervliesrijst en nog veel meer. BIj aanvang krijg je een lijst van voedingsmiddelen die je mag eten.

GOUD

Wanneer je in de Goud fase bent wil dit zeggen dat je alles mag eten wat je in de afgelopen tijd hebt gegeten en ondertussen heb je geleerd om de pakjes en zakjes te vervangen. Dus kun je er vanuit gaan dat waar jij je mee voedt Goud genoemd kan worden. Hoewel je op gewicht bent, blijf je onder controle en weeg je nog steeds iedere week en hebben we een contact moment. Nu gaat het echte werk namelijk beginnen. Op gewicht blijven. In de GOUD  fase is contact met iemand van ons team heel belangrijk. Zoals ik al zeg ergens op de pagina zijn wij een hechte community.Het is de bedoeling dat je wanneer je hier behoefte aan hebt een gesprek kunt hebben met onze Psycholoog en verder koppelen we je aan een buddy. Dit is iemand die door de DEG methode zijn of haar doel al heeft bereikt en je kan helpen bij het behouden van jouw GOUD status.

bottom of page