# MAGNESIUM Het verwaarloosde mineraal

We kunnen niet zonder leven.

Magnesium is een aardalkalimetaal, het achtste meest voorkomende mineraal dat in de aardkorst wordt aangetroffen. Vanwege de gemakkelijke oplosbaarheid in water is magnesium het derde meest voorkomende mineraal in zeewater, na natrium en chloride. In het menselijk lichaam is magnesium het elfde meest overvloedige element door massa ongeveer twee ons te meten. Het meeste magnesium in het lichaam wordt gevonden in het skelet en de tanden - ten minste 60 tot 65 procent van het totaal. Bijna de gehele resterende hoeveelheid zit in spierweefsels en cellen, terwijl slechts één procent in ons bloed zit.

Het belang van magnesiumionen voor al het leven zelf, evenals voor de algehele levendige gezondheid, is moeilijk te overschatten. Magnesium is nodig om de 'vonk van het leven' te geven aan metabole functies waarbij energie wordt gecreëerd en het transport ervan (ATP, de fundamentele energiemunteenheid van het lichaam), en de aanmaak van eiwitten - de nucleïnezuurchemie van het leven-RNA en DNA, in alle bekende levende organismen. In planten bevindt zich een magnesium ion in het centrum van elk chlorofylmolecuul, van vitaal belang voor het creëren van energie uit zonlicht. Magnesium is een essentieel element voor zowel dieren als planten, betrokken bij letterlijk honderden enzymatische reacties die vrijwel alle aspecten van het leven beïnvloeden.

Elke cel in het menselijk lichaam vereist voldoende magnesium om te functioneren, anders gaat het verloren.

Sterke botten en tanden, uitgebalanceerde hormonen, een gezond zenuw- en cardiovasculair systeem, goed functionerende ontgiftingsroutes en veel meer zijn afhankelijk van cellulaire magnesium toereikendheid. Zacht weefsel met de hoogste concentraties magnesium in het lichaam omvat de hersenen en de twee hartorganen die een grote hoeveelheid elektrische activiteit pMagnesium werkt samen met calcium om elektrische impulsen in de cel te regelen - magnesiumconcentratie in gezonde cellen is tienduizend keer groter dan calcium en er zijn cruciale redenen voor deze bescherming. Cellulaire calciumkanalen laten dat mineraal de cel binnengaan zolang als nodig is om een ​​impuls uit te voeren; het wordt onmiddellijk uitgeworpen door magnesium zodra zijn taak is vervuld. Deze waakzaamheid is nodig om calciumophoping in de cel te voorkomen, wat gevaarlijke hyper-exciteerbaarheid, verkalking, cel stoornissen en zelfs celdood kan veroorzaken. Wanneer er teveel calcium in de cellen komt vanwege onvoldoende magnesium, wordt de samentrekking van de spieren te lang volgehouden en kunnen we bijvoorbeeld gaan lijden aan stuiptrekkingen en tics in milde gevallen. Wanneer magnesiumdeficiëntie chronisch wordt, kunnen we gaan lijden aan hartaandoeningen zoals angina pectoris, hypertensie en aritmie, of de spasmen en samentrekkingen die kenmerkend zijn voor astma, migrainehoofdpijn of pijnlijke menstruatiekrampen.

Magnesium werkt als een natuurlijke calciumantagonist en is verantwoordelijk voor ontspanning - tegenwicht tegen de samentrekking van calcium. Magnesium is dus van cruciaal belang voor de gezonde werking van ons parasympatisch zenuwstelsel. Hoewel je het nu moeilijk zult geloven, waren onze lichamen eigenlijk gemaakt/ontworpen om voor het grootste deel te werken in een rustige, ontspannen parasympatische staat, in plaats van in de zenuwslopende, stress- en adrenaline-aangedreven modus van sympathische dominantie van het zenuwstelsel die bijna constant in deze staat is voor velen van ons vandaag, en die grote hoeveelheden magnesium verbruikt.

Magnesiumtekort is wijd verspreid

Magnesium is zo belangrijk voor zoveel vitale lichaamsfuncties en de tekortkoming is integraal betrokken bij zoveel ziekten, dat meer dan één onderzoeker magnesium een ​​wonder heeft genoemd in zijn vermogen om talrijke stoornissen op te lossen of te verbeteren. De huidige lijst van stoornissen met directe en bevestigde relaties met chronische en acute magnesiumtekort is lang en omvat vele ziekten waarvan de conventionele medische behandeling magnesiuminsufficiëntie doorgaans niet aanpakt (zie hieronder). Lopend onderzoek belooft om verdere associaties tussen magnesiumgebrek en andere ziekten aan het licht te brengen.

Helaas is het moeilijk om ons lichaam voldoende te voorzien van voldoende magnesium, zelfs van een goed, uitgebalanceerd dieet met geheel voedsel. In de eerste plaats pleiten moderne landbouwmethoden voor het universele gebruik van NPK-meststoffen (stikstof, fosfor en kalium). Zowel kalium en fosfor zijn antagonisten van magnesium in de bodem, en op kalkrijke bodems creëren een relatief magnesiumtekort (het aanwezige magnesium is gebonden en daarom niet beschikbaar voor het gewas). Op zanderige of leemachtige bodems die enigszins zuur zijn, bestaat vaak een effectief magnesiumtekort, omdat het magnesium uit de grond lekt en ook niet beschikbaar is voor het gewas. Deze uitspoeling treedt ook op als reactie op zure regen. Magnesium is in feite een van de meest uitgeputte mineralen in landbouwbodems. Om het nog erger te maken, worden voortdurend nieuwe planthybriden geïntroduceerd die zijn gefokt om te overleven op deze met mineralen verarmde bodems. Natuurlijk, wanneer mineraalarme gewassen worden gegeten door dieren of door ons, zullen ze vroeg of laat een ziekte veroorzaken. Hoewel biologisch geteelde gewassen een betere voedingsbodem zouden moeten zijn, is dit niet altijd het geval, en het loont de moeite om te leren hoe de boer de mineralen op zijn velden aanvult.

"Weet je dat de meesten van ons vandaag lijden aan bepaalde gevaarlijke voedingsdeficiënties die niet kunnen worden verholpen totdat de uitgeputte gronden waaruit ons voedsel afkomstig is, weer in de juiste mineralenbalans worden gebracht? Het verontrustende feit is dat voedingsmiddelen (fruit, groenten, granen) die nu worden geteeld op miljoenen hectares land dat niet langer genoeg van bepaalde mineralen bevat, ons uithongeren - ongeacht hoeveel we eten.

De waarheid is dat ons voedsel enorm in waarde varieert, en dat er sommige zijn die niet meer de moeite waard zijn om als voedsel te dienen.

"Deze waarschuwende woorden zijn van het 74e congres, 2de sessie, Senaatsdocument nummer 264, van 1936. Het is echt ontnuchterend om te leren dat de afname van de mineraalbalans van de bodem meer dan zeventig jaar geleden een onderwerp van ernstige nationale bezorgdheid vormde, en het tekort heeft invloed op ons gehad - hoewel gestaag slechter geworden - sinds de generatie van onze grootouders. Hoewel deze waarschuwing geldt voor de Amerikaanse landbouw geldt dit ook voor de rest van de wereld en met name ook voor Europa.

Magnesium en andere voedingsstoffen worden verminderd of verloren in producten na de oogst, door behandeling, koeling, transport en opslag, zelfs als al deze stappen "goed" zijn gedaan. Door producten te kopen en deze dagenlang in jouw eigen koelkast op te slaan, blijft het verlies aan voedingsstoffen behouden. of het product nou afkomstig is uit de supermarkt of uit jouw lokale boerenmarkt.

Voedselverwerking veroorzaakt enorm magnesiumverlies in voedingsmiddelen die gewoonlijk redelijk goede bronnen zijn, zoals bladgroenten, noten, zaden en volle granen. Het meeste magnesium in graan - gevonden in de zemelen en de kiem - gaat verloren bij het malen van volle granen voor witte bloem, die bijna uitsluitend wordt gebruikt voor honderden gedevitaliseerde verwerkte voedselproducten. Wanneer noten en zaden worden geroosterd of hun oliën worden geëxtraheerd, gaat magnesium verloren. Door het koken van groenten wordt het magnesium dat ze kunnen bevatten weggespoeld met het kookwater. Voedsel heeft de neiging om minder calcium te verliezen dan magnesium via deze processen, wat bijdraagt ​​aan een lastige calciumoverbelasting in het voer die we binnenkort zullen bespreken.

Fluoride in drinkwater bindt zich met magnesium, waardoor een bijna onoplosbare minerale verbinding ontstaat die in de botten terechtkomt, waar de broosheid ervan het risico op fracturen verhoogt. Water zou in feite een uitstekende bron van magnesium kunnen zijn - als het afkomstig is van diepe bronnen met magnesium aan de bron of van mineraalrijke afvloeiing van gletsjers. Stedelijke bronnen van drinkwater zijn meestal van oppervlaktewater, zoals rivieren en beken, die arm aan magnesium zijn. Zelfs veel mineraalwater in flessen bevat vrij weinig magnesium, of een zeer hoge concentratie calcium, of beide.

Een dieet van verwerkt, synthetisch voedsel, hoog suikergehalte, alcohol en frisdrank drinkt alle "afval" magnesium, omdat veel van dit is vereist voor het metabolisme en ontgifting van deze grotendeels nep voedingsmiddelen. Volgens Dr. McBride vereist het lichaam ten minste achtentwintig moleculen magnesium om een ​​enkel molecuul glucose te metaboliseren.

Fosfaten in koolzuurhoudende dranken en vleeswaren (zogenaamde "vleeswaren voor de lunch") binden met magnesium om het onoplosbare magnesiumfosfaat te maken, dat onbruikbaar is voor het lichaam.

Tannines, oxalaten en fytinezuur binden allemaal met magnesium, waardoor het niet beschikbaar is voor het lichaam, tenzij extra zorg wordt besteed aan het neutraliseren van sommige van deze verbindingen tijdens de voedselbereiding. Het is interessant op te merken dat voedingsmiddelen die magnesium bevatten (mits ze in mineraalrijke grond worden gekweekt) ook veel van deze anti-voedingsstoffen bevatten, zoals spinazie (oxalaten) en volle granen (fytaten).

Veel vaak voorgeschreven farmaceutische medicijnen veroorzaken dat het lichaam magnesium verliest via de urine, zoals diuretica voor hypertensie; anticonceptiepillen; insuline; digitalis; tetracycline en enkele andere antibiotica; en corticosteroïden en bronchodilatoren voor astma. Met het verlies van magnesium, worden alle symptomen die door deze geneesmiddelen worden "behandeld" in de loop van de tijd onvermijdelijk erger.

LET OP!

Magnesiumabsorptie wordt belemmerd door het gebruik van aanvullend ijzer. Als je calciumsupplementen neemt, neemt de behoefte aan magnesium toe, en in feite wordt calcium niet goed geabsorbeerd of gemetaboliseerd als voldoende magnesium ontbreekt en zal het meestal gevaarlijk worden afgezet in zachte weefsels. Magnesium is verantwoordelijk voor de omzetting van vitamine D in de actieve vorm waardoor calcium kan worden opgenomen en reguleert ook het calciumtransport naar harde weefsels waar het thuishoort. Lactose is een andere remmer van magnesiumabsorptie (melk is dus om te beginnen geen goede bron van het mineraal), samen met overtollig kalium, fosfor en natrium.

Geestelijke en fysieke stress, met de bijbehorende continue stroom van adrenaline, verbruikt magnesium snel, omdat adrenaline de hartslag, bloeddruk, vasculaire vernauwing en spiercontractie beïnvloedt, die allemaal stabiele toevoer van magnesium vereisen voor een soepele werking. Het zenuwstelsel is afhankelijk van voldoende magnesium voor de kalmerende effecten, waaronder een goede nachtrust. Dieren in een winterslaap houden trouwens zeer veel magnesium vast. Magnesiumgebrek versnelt een vicieuze cirkel en versterkt de effecten van chronische stress, wat leidt tot meer angst, prikkelbaarheid, vermoeidheid en slapeloosheid - veel van de symptomen van bijnieruitputting - evenals tot hypertensie en hartklachten - symptomen van hartaandoeningen.

Depressie houdt ook verband met stress en magnesiumtekort. Serotonine, het "goed gevoel" -hormoon, heeft magnesium nodig in zijn delicate evenwicht van afgifte en opname door cellen in de hersenen. Alleen als er voldoende niveaus aanwezig zijn, kunnen we genieten van mentaal en emotioneel evenwicht.

Om redenen die niet volledig worden begrepen, behoudt het lichaam magnesium niet goed; zeker niet zo goed als het calcium of ijzer vasthoudt, bijvoorbeeld. Zwaar zweten van duursporten zoals marathonlopen of inspannende trainingsoefeningen kan magnesiumvoorraden en andere elektrolyten gevaarlijk uitputten - hoewel calcium niet wordt verspild, overigens - resulterend in trillen, flauwvallen en zelfs aanvallen en de dood.

Overgang en magnesiumverlies.

Het enorme transpireren dat sommige vrouwen in de menopauze kunnen hebben, veroorzaakt ook magnesiumverlies en hun afnemende magnesiumgehaltes verergeren hun toch al gepeste zenuwen, slaapstoornissen, paniekaanvallen, lichaamspijn en depressie.

Als deze vrouwen dan ook nog eens in de verleiding komen om moderne sojaproducten te consumeren in een misplaatste poging om hun symptomen te matigen, verliezen ze feitelijk zelfs meer magnesium omdat het gebonden zal zijn aan de overvloedige fytaten in deze brouwsels.

Een gezonde darmomgeving is noodzakelijk voor een goede absorptie van magnesium uit het dieet. Prikkelbare darmsyndroom, lekkende darm, candidiasis en andere darmaandoeningen kunnen de hoeveelheid magnesium die het lichaam kan absorberen ernstig beperken. Oudere volwassenen ervaren vaak verminderde productie van zoutzuur in de maag, die minerale absorptie in het algemeen kan schaden.

*En met zovelen die hun "zuurbranden" behandelen met maagzuurremmers, is een gezonde spijsverteringsomgeving moeilijk te handhaven.

CALCIUM EN MAGNESIUM PARTNERSCHAP

Zowel calcium als magnesium zijn noodzakelijk voor het gezonde lichaam - in een juiste balans met elkaar, evenals met andere noodzakelijke mineralen. Beschouwd als biochemische antagonisten, kan men niet handelen zonder de tegenovergestelde reactie van de ander op te wekken. Toch moeten calcium en magnesium beide in gebalanceerde hoeveelheden aanwezig zijn om een ​​van beide normaal in het lichaam te laten functioneren. Sommige onderzoekers suggereren dat de gezonde verhouding van calcium tot magnesium in het dieet 2: 1 zou moeten zijn. Anderen beschouwen 1: 1 om ratio's weer te geven die we hebben geëvolueerd op basis van ons dieet voorafgaand aan de komst van de landbouw. In moderne geïndustrialiseerde landen is de verhouding van dieet van 5: 1 tot zoveel als 15: 1.

De onevenwichtigheid van deze twee zeer belangrijke mineralen veroorzaakt vele ernstige gevolgen in het lichaam die vaak over het hoofd worden gezien door artsen bij het behandelen van de ziektetoestanden die zij veroorzaken.

Afgezien van de ingewikkelde dans die calcium en magnesium samen uitvoeren, is magnesium nodig om calcium in oplossing in het lichaam te houden, waardoor het ongeschikte aanslag in zachte weefsels voorkomt. Zolang we voldoende zoutzuur in onze maag hebben, kunnen we calcium oplossen van het voedsel dat we eten. Nadat het calcium de zure omgeving van de maag verlaat en het alkalische milieu van de dunne darm binnengaat, is magnesium echter noodzakelijk om calcium oplosbaar te houden. Zonder voldoende magnesium kan een hele reeks fysiologische aberraties optreden met ernstige gevolgen voor de gezondheid.

Zoals Dr. Carolyn Dean, auteur van The Magnesium Miracle, uitlegt: "In de dikke darm interfereert het [geprecipiteerd calcium] met peristaltiek, wat resulteert in constipatie. Wanneer calcium neerslaat in de nieren en combineert met fosfor of oxaalzuur, ontstaan ​​nierstenen. Calcium kan zich in de bekleding van de blaas afzetten en voorkomen dat het volledig ontspant en daarom volledig wordt gevuld met urine.

Dit leidt tot veelvuldig urineren, vooral bij oudere mensen. Calcium kan uit het bloed neerslaan en in de bloedvaten van de bloedvaten terechtkomen, waardoor er sprake is van verharding (arteriosclerose). .-plaque in de bloedvaten- , kan de bloeddruk stijgen en hierdoor het risico op een hartaanval en beroerte verhogen. Calcium kan zelfs in de hersenen neerslaan. Veel onderzoekers onderzoeken het als een mogelijke oorzaak van dementie, de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson. Calcium kan zich afzetten in de bekleding van de bronchiën en astmasymptomen veroorzaken. Calcium in extracellulaire vloeistof. . . kan de doorlaatbaarheid van celmembranen verminderen. Dit maakt het steeds moeilijker voor glucose (een groot molecuul) om door het celmembraan te gaan om te worden omgezet in ATP in de mitochondriën van de cellen. Hoge glucosespiegels die worden gecreëerd door een teveel aan calcium, kunnen een verkeerde diagnose stellen als diabetes. "

MAGNESIUM IS EEN STERKE ONTGIFTER

Magnesium wordt door het lichaam gebruikt voor allerlei soorten ontgiftingsroutes en is noodzakelijk voor de neutralisatie van toxines, overdreven zure omstandigheden die in het lichaam ontstaan ​​en voor bescherming tegen zware metalen. Het speelt een vitale rol in het beschermen van ons tegen de aanval van door de mens gemaakte chemicaliën overal om ons heen. Glutathion, een antioxidant die normaal door het lichaam wordt geproduceerd en een ontgifter van o.a. kwik, lood en arsenicum, heeft magnesium nodig voor zijn synthese. Volgens Mark Sircus verhoogt een deficiëntie van magnesium in de transdermale magnesiumtherapie het genereren van vrije radicalen in het lichaam en "veroorzaakt glutathionverlies, wat onbetaalbaar is omdat glutathione helpt om het lichaam te verdedigen tegen schade door roken van sigaretten, blootstelling aan straling, kankerchemotherapie en gifstoffen zoals alcohol en zo ongeveer alles. "

Wanneer ons lichaam vol zit met magnesium (en in evenwicht met de andere essentiële mineralen), worden we beschermd tegen de depositie van zware metalen en de ontwikkeling van geassocieerde neurologische aandoeningen. Dr. Carolyn Dean legt uit: "Onderzoek wijst uit dat voldoende magnesium de hersencellen beschermt tegen de schadelijke effecten van aluminium, beryllium, cadmium, lood, kwik en nikkel. We weten ook dat lage gehalten aan magnesium in de hersenen bijdragen tot de depositie van zware metalen in de hersenen die Parkinson en Alzheimer inluiden. Het lijkt erop dat de metalen concurreren met magnesium voor toegang tot de hersencellen. Als magnesium laag is, krijgen metalen veel sneller toegang.

"Er is ook concurrentie in de dunne darm voor de opname van mineralen. Als er voldoende magnesium is, wordt aluminium niet geabsorbeerd. "

MAGNESIUM TEKORT IN TANDEN EN OSTEOPOROSE

Vraag iemand - uw buurman of zelfs uw tandarts of arts - welke botten en tanden krachtig en gezond moeten zijn, en u zult ongetwijfeld het antwoord horen: "Veel calcium." Botten en tanden vereisen zeker calcium - evenals fosfor en magnesium, maar zonder voldoende hoeveelheden van de laatste, calcium zal niet worden afgezet in deze harde weefsels, en de structuren zullen niet gezond zijn.

"Wanneer u uw systeem met overtollig calcium laadt," schrijft William Quesnell, in Minerals: the Essential Link to Health, "dan sluit u het vermogen van magnesium om thyrocalcitonine te activeren, een hormoon dat onder normale omstandigheden calcium naar uw botten stuurt." van het verstrekken van voordelen aan het lichaam, wordt het verplaatste calcium eigenlijk toxisch, veroorzaakt probleem in zachte weefsels van de soorten die we al hebben besproken.

Talloze studies hebben namelijk aangetoond dat het magnesium in het dieet is, en niet calcium, en zeker geen fluoride, dat glazig hard tandglazuur vormt dat bestand is tegen verval, en sterke en veerkrachtige botten. Ongeacht de hoeveelheid calcium die je gebruikt, kunnen de tanden alleen hard glazuur vormen als magnesium in voldoende hoeveelheden beschikbaar is.

Volgens J. I. Rodale, in Magnesium: de voedingsstof die je leven zou kunnen veranderen,

"Jarenlang geloofde men dat hoge inname van calcium en fosfor het verval remde door het glazuur te versterken. Recente gegevens wijzen er echter op dat een toename van deze twee elementen nutteloos is, tenzij we onze magnesiuminname op hetzelfde moment verhogen. Er is zelfs waargenomen dat dentale structuren onder het oppervlak kunnen oplossen wanneer extra hoeveelheden calcium en fosfor met verschillende snelheden door het glazuur diffunderen. Dus melk, arm aan magnesium, maar hoog in de andere twee elementen, interfereert niet alleen met magnesiummetabolisme, maar antagoneert ook het mineraal dat verantwoordelijk is voor de preventie van bederf. "

************

DEAF SMITH COUNTRY TEXAS en het wonder van de mooie tanden en de snelle genezing bij botbreuken.

Om Deaf Smith County, Texas, en de terecht beroemde bewoners waarvan de tanden weigerden te bezwijken voor verval aan te halen, citeert Rodale de observaties van Dr. Lewis Barnett, gepresenteerd in een paper voor de Texas Medical Association in Dallas, 1952.

Dr. Barnett, een orthopedisch chirurg, merkte op over de lage incidentie van tandbederf en snelle genezing van gebroken botten bij deze bewoners, en bood deze verklaring: "(Het lokale) water en voedsel hebben een zeer hoog magnesium- en jodiumgehalte en recent hebben we bewezen dat alle de mineralen waarvan bekend is dat ze essentieel zijn, ook aanwezigzijn in het water en voedsel dat in dat gebied wordt gekweekt. "Verder had Dr. Barnett ontdekt dat het magnesium bot gehalte van de gemiddelde inwoner van de Deaf Smith County tot vijf keer hoger was dan dat van een bewoner van Dallas, terwijl de concentraties van calcium en fosfor ongeveer hetzelfde waren in beide groepen. Zijn observaties leidden hem ertoe te stellen dat "een van de belangrijkste aspecten van de ziekte osteoporose bijna volledig over het hoofd is gezien. Dat aspect is de rol die magnesium speelt. "

Rodale benadrukt het feit dat Dr. Barnett veel van de eer gaf voor deze gezondheidsvoordelen voor het hoge magnesiumgehalte van het lokale water en merkte veel tekenen op van superieure botontwikkeling bij mensen in het gebied: "Dr. Barnett maakt melding van het feit dat mensen in oudere jaren vaak een fractuur van de cervicale nek van het dijbeen hebben en deze zijn erg moeilijk te genezen in veel plaatsen. Hij merkte echter op dat deze breuk zelden voorkomt in Deaf Smith County, terwijl het gebruikelijk was in Dallas County, Texas, waar hij ook onderzocht. Toen er een breuk in Deaf Smith plaatsvond, was de genezing gemakkelijk en snel, zelfs bij mensen van tachtig tot honderd jaar oud. Daarentegen waren fracturen in Dallas vaak en heel moeilijk te genezen, zo niet onmogelijk. "

Meer dan vijftig jaar geleden testte Dr. Barnett de magnesiumgehaltes van vijfduizend mensen en vond dat zestig procent daarvan tekortschoot. Hoeveel meer van de bevolking is er gebrekkig vandaag, terwijl alle negatieve omstandigheden die hebben bijgedragen aan die tekortkoming zeker zijn versterkt.

*****************

VOEDINGSBRONNEN VAN MAGNESIUM

Zoals we al zeiden, als de landbouwbodems goed gemineraliseerd zijn, zijn bladgroene groenten, zaden, noten en volle granen redelijk goede bronnen van magnesium. Bepaalde in het wild gemaakte voedergewassen vallen echter op, zoals brandnetels (860 mg per 100 gram) en vogelmuur (stellaria Media) (529 mg per 100 gram), en voegen vele tonische en voedende voordelen toe aan zowel menselijke als dierlijke diëten, grotendeels als gevolg van hun hoge mineraalgehalte. Kelp, bevat spectaculaire niveaus, net als de meeste zee groenten. Vergeet niet dat ze voortdurend worden gebaad in een oplossing waarvan het derde meest voorkomende mineraal magnesium is. En authentiek, ongeraffineerd Keltisch zeezout is een zeer goede bron van magnesium, samen met sporenelementen. Dagelijks gebruik van bottenbouillon is een uitstekende bron van mineralen, waaronder magnesium, in een zeer assimileerbare vorm.

STRATEGIEËN VOOR MAGNESIUM SUPPLEMENTATIE

Zelfs bij ideale spijsverteringsstoornissen wordt alleen een percentage magnesium in voedingsmiddelen minder opgenomen als de hoeveelheden in het lichaam voldoende zijn en meer als er een tekort is. Dit geldt ook voor magnesiumsupplementen en er zijn er veel op de markt om je te verwarren. Voor de gemiddelde persoon is magnesiumsupplement veilig om zelf mee te experimenteren, vooral als je weet dat je symptomen hebt die gerelateerd kunnen zijn aan magnesiumgebrek of die extra onder stress staan, enzovoort. Overtollig magnesium wordt uitgescheiden in de urine en de ontlasting, en de meest voorkomende reactie op te veel magnesium is dunne ontlasting.

Mensen met nierinsufficiëntie of nieraandoeningen, extreem trage hartslag of darm obstructie moeten magnesiumtherapie vermijden.

Algemene doseringsaanbevelingen variëren van ongeveer 3 tot 10 milligram per kilo lichaamsgewicht, afhankelijk van de fysieke conditie, de vereisten voor groei (zoals bij kinderen) en de mate van symptomen.

Orale magnesiumsupplementen zijn verkrijgbaar in organische zoutchelaten, zoals magnesiumcitraat en magnesiummalaat. Deze worden redelijk goed geabsorbeerd, vooral in poedervormen waaraan je water toevoegt en de dosering kunt aanpassen. Het is belangrijk om de dosering overdag te verdelen, zodat men het lichaam niet te vol belast met magnesium in een enkele dosis.

Algemeen adviseren we de eerste dosis 's morgens vroeg in te nemen en een andere in de late namiddag - deze komen overeen met tijden waarop de magnesiumspiegels laag zijn in het lichaam.

Dunne ontlasting duidt erop dat je het magnesium niet absorbeert, maar dat het werkt als een laxeermiddel. Wanneer het magnesium in minder dan twaalf uur door de darmen reist, wordt het alleen uitgescheiden in plaats van geabsorbeerd. Als je vindt dat je het laxerende effect niet kunt oplossen door de doseringen te variëren, kun je een oraal supplement proberen dat is gechelateerd aan een aminozuur, zoals magnesiumtauraat en magnesiumglycinaat, waarvan sommigen denken dat het beter wordt opgenomen dan de zoutvormen en minder kans op losse ontlasting.

Voor diegenen die een beetje hulp nodig hebben bij de spijsvertering, zoals jonge kinderen, oudere volwassenen en iedereen met verlaagd maagzuur of darmdysbiose, overweeg dan homeopathisch magnesium, ook wel weefselzout of cel zout genoemd.

Magnesia phosphorica 6X is de juiste dosering en het werkt in de cellen waar het thuishoort. Het is ook geïndiceerd als een remedie tegen spierspasmen en krampen van vele variëteiten. Magnesium fosfosiden kunnen helpen bij het verminderen en elimineren van dunne ontlasting terwijl je orale magnesium aan het aanvullen bent, waardoor je een positief signaal krijgt dat uw lichaam inderdaad het magnesium in de cellen neemt.

Nog een andere optie voor orale magnesiumsuppletie is ionisch magnesium in vloeibare vorm, bijvoorbeeld Trace Minerals . Er is slechts een theelepel nodig om ongeveer 400 milligram magnesium te leveren (samen met tweeënzeventig andere sporen mineralen), die gedurende de dag in verdeelde hoeveelheden moeten worden ingenomen. Ik raad aan om dit toe te voegen aan soepen (uiteraard gemaakt van bottenbouillon), . Je kunt dit ook toevoegen aan de thee en ander drinkwater om het magnesiumgehalte te verhogen en te gebruiken tijdens het koken. Door uw voedsel en water op deze manier te "micro-doseren", vermindert u in hoge mate de laxerende effecten die een grote hoeveelheid magnesium kan veroorzaken.

Een andere mogelijke manier om meer magnesium in jouw systeem te krijgen is via de aangename methode om te weken in een bad met magnesiumsulfaat, ook bekend als bitterzout. Gewoonlijk gebruikt om spierpijnen en -pijnen te verzachten, helpt magnesiumsulfaat ook belangrijk bij ontgifting wanneer zwavel door het lichaam nodig is voor dit doel. Bij intraveneuze toediening kan magnesiumsulfaat levens redden in crises zoals acute astma-aanval, het begin van een hartinfarct en eclampsie tijdens de zwangerschap.

Een paar kopjes van Epsom-zouten die aan een heet bad worden toegevoegd, zullen zweten en ontgiften veroorzaken; nadat het water wat afgekoeld is, absorbeert het lichaam het magnesiumsulfaat. Volgens Mark Sircus in Transdermale Magnesium Therapie zijn de effecten van een bad van bittere Epsom-zouten, hoewel aangenaam, kort omdat magnesiumsulfaat moeilijk te assimileren is en snel in de urine verloren gaat. Magnesiumchloride, dat ook in baden kan worden gebruikt, wordt gemakkelijker geassimileerd en gemetaboliseerd, en dus is er minder nodig voor absorptie.

MAGNESIUM OLIE

Ten slotte kan magnesium plaatselijk worden aangebracht in een vorm die gewoonlijk magnesium "olie" wordt genoemd. Dit is eigenlijk helemaal geen olie, maar een oververzadigde concentratie van magnesiumchloride en water. Het voelt olieachtig en glibberig aan als het op de huid wordt aangebracht, maar het absorbeert snel, waardoor een beetje kleverig, "zeezout" residu achterblijft dat kan worden afgewassen. Er zijn veel voordelen aan transdermale magnesiumtherapie, omdat het maagdarmk anaal helemaal wordt vermeden en er geen laxerend effect is. Naast intraveneuze toediening van magnesium, biedt transdermale therapie een grotere hoeveelheid magnesium die kan worden geabsorbeerd dan zelfs de best verdragen orale supplementen, en kan intracellulaire concentraties in een kwestie van weken herstellen in plaats van de maanden die nodig zijn voor orale suppletie.

ONTBREKENDE LINK?

Het is waarschijnlijk veilig om te zeggen dat de meeste mensen baat zouden hebben bij een verhoogde toevoer van magnesium in hun voeding, vooral in deze tijden van zoveel voedings-, milieu- en sociale stressoren. Natuurlijk staat geen enkele voedingsstof alleen in relatie tot het lichaam, en de eerste prioriteit is om een ​​gevarieerd dieet van hele plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen te eten van de beste bronnen bij u in de buurt. Het toevoegen van extra magnesium kan echter de ontbrekende voedingslink zijn om ons te helpen beschermen tegen hartziekten, beroertes, depressies, osteoporose en vele andere aandoeningen. Bij het voorkomen en verlichten van deze ziekten kan magnesium echt wonderbaarlijk zijn.

DE VELE EFFECTEN VAN MAGNESIUM TEKORT

• ADD / ADHD

• Alzheimer

• Angina pectoris

• Angst stoornissen

• Aritmie

• Reumatoïde Artritis en artrose

• Astma

• Autisme

• Auto-immuunziekten

• Cerebrale parese bij kinderen van Mg-deficiënte moeders

• Chronisch vermoeidheidssyndroom

• Congestief hartfalen

• Constipatie

• Scheve tanden / smalle kaak bij kinderen van Mg-deficiënte moeders

• Tandcariës

• Depressie

• Diabetes, types I en II

• Eetstoornissen-boulimia en anorexia

• Fibromyalgie

• Darmaandoeningen zoals maagzweren, de ziekte van Crohn, colitis

• Hartziekte

• Hypertensie

• Hypoglycaemie

• Slapeloosheid

• Nierstenen

• De ziekte van Lou Gehrig

• Migraine

• Mitralisklep prolaps

• Multiple sclerose

• Spierkrampen, zwakte, vermoeidheid

• Myopie - bij kinderen van Mg-deficiënte moeders

• Obesitas - vooral geassocieerd met een hoog koolhydraatdieet

• Osteoporose

• Ziekte van Parkinson

• PMS-inclusief menstruatiepijn en onregelmatigheden

• PPH (primaire pulmonale hypertensie)

• Het syndroom van Reynaud

• SIDS (Sudden Infant Death Syndrome)

• CVA

• Syndroom X

• Schildklieraandoeningen

Bron: Primal Body-Primal Mind, door Nora Gedgaudas.

HET MAGNESIUMGEHALTE VAN MELK

Over het algemeen is melk geen rijke bron van magnesium, maar veel culturen zijn door de eeuwen heen afhankelijk geweest van zuivelproducten als de basis van gebalanceerde, gezonde voeding die kracht en vitaliteit verleende. Zo is er een onderzoek geweest van inwoners van de Zwitserse Alpen, evenals de Afrikaanse Maasai wier stevige, ziekteresistente individuen weinig of geen tandbederf hadden. Maar kunnen we die diëten repliceren met dezelfde gezondheid bevorderende eigenschappen als we afhankelijk zijn van het huidige geïndustrialiseerde voedingsmodel?

De minerale samenstelling van melk is afhankelijk van vele factoren, waaronder het ras van het dier, het stadium van borstvoeding, de frequentie van het melken, de omgevingsomstandigheden, het type weiland, de grondgesteldheid en de hoeveelheid bodemverontreiniging.

GRASTETANIE!

Grastetanie is bijvoorbeeld een ernstige en mogelijk fatale aandoening bij rundvee dat wordt gekenmerkt door extreem lage niveaus van o.a. serummagnesium. Dit wordt ook wel ‘kopziekte’ genoemd, het is het resultaat van dieren die grazen op snelgroeiend jong gras in de lente of vallen op grond die zwaar magnesiumarm is, zoals kan gebeuren wanneer de weiden zijn bemest met hoge stikstof en kaliummeststoffen. Bij acute vergiftiging kan het dier worden gered door injecties van magnesiumsulfaat; toch kan subklinisch magnesiumtekort in de kudde onopgemerkt blijven. Daarentegen bieden weiden die veel plantendiversiteit bieden aan grazende dieren ook diversiteit aan de bodemecologie en nutriëntendiversiteit voor de herkauwer. In een Zwitsers onderzoek waarin dertig plantensoorten alpiene weiden werden onderzocht, ontdekten onderzoekers dat "de botanische samenstelling van een alpenweide een significante invloed heeft op de voedingswaarde van het voeder .... In vergelijking met grassoorten vertoonden peulvruchten en kruiden een lager gehalte aan celwanden, maar een hoger gehalte aan ruw eiwit, evenals viermaal het gehalte aan calcium en tweemaal het gehalte aan magnesium. "De Zwitsers die werden onderzocht, graasden hun vee op alpiene hellingen bevolkt door talrijke plantensoorten en bewaterd door het mineraalrijke gletsjer afvoerwater gebruikten de dorpsbewoners ook het drinken en koken.

Veel stress kan hun voedingswaarde op het melkdier en dus op de kwaliteit van haar melk drukken. Crowding, opsluiting, vuiligheid en onnatuurlijk voer komen ogenblikkelijk voor de dag als overduidelijke overtreders, maar te vaak melken - meer dan één keer per dag - kan resulteren in verdunning van voedingsstoffen in de melk. De dagelijkse output is groter, maar de voedingsstoffen zijn minder op volume.

"Het mineraalgehalte van melk en populair vlees is de afgelopen 60 jaar aanzienlijk gedaald, volgens een nieuwe analyse van de regeringsgegevens over de chemische samenstelling van alledaags voedsel", begint een artikel in The Guardian over de vergelijking van voedseltabellen door onderzoeker David Thomas met 1940 en 2002. Het onderzoek is uitgevoerd voor de groep consumentenwaakhonden in het Verenigd Koninkrijk, de Voedselcommissie en gepubliceerd in hun kwartaaljournaal The Food Magazine. Minerale dalingen in zuivelproducten toonden aan dat melk 60 procent van zijn ijzer, 2 procent van zijn calcium en 21 procent van zijn magnesium verloor. In vergelijking met 1940 vertoonden op dit moment "[m] ost kazen een daling van magnesium- en calciumgehaltes. Volgens de analyse levert cheddar tegenwoordig 9 procent minder calcium, 38 procent minder magnesium en 47 procent minder ijzer, terwijl parmezaanse kaas de sterkste daling in voedingsstoffen vertoont, met een magnesiumgehalte dat met 70 procent daalt. " Het negeren van het dalende magnesiumgehalte in voedingsmiddelen zoals zuivelproducten kan sommige analyses van ziekte etiologie bij grote populaties hebben verward. Voorstanders van anti-dierlijk vet hebben de neiging om de ongebreidelde incidentie van hartziekten bij de Finnen te wijten aan hun hoge inname van zuivelproducten. Volgens Dr. Mildred Seelig van het New York University Medical Center: "In Finland, dat een zeer hoog sterftecijfer heeft van IHD (ischemische hartziekte), is er een duidelijke relatie met hartaandoeningen en de hoeveelheid magnesium in de bodem. In Oost- en Noord-Finland, waar het bodemgehalte ongeveer een derde is van dat van zuidwest-Finland, is de mortaliteit door ischemische hartziekten tweemaal zo hoog als in het zuidwesten. Ho en Khun onderzochten factoren die kunnen bijdragen tot zowel de toenemende incidentie van hart- en vaatziekten in Europa, als de dalende niveaus van magnesium, zowel in de bodem als in de voedselvoorziening. Zij merkten op dat in Finland, dat het hoogste percentage cardiovasculaire sterfgevallen in Europa heeft, de voedingsvoorraad aan magnesium in 1911 is gedaald tot een derde van de inname die in 1911 algemeen was. "

Moderne, stedelijke Finnen consumeren natuurlijk gepasteuriseerde zuivelproducten, die niet alleen vanwege de moderne landbouwpraktijken niet alleen een verlaagd magnesiumgehalte hebben, maar ook minder oplosbaar calcium hebben als gevolg van de denaturering van het enzym fosfatase tijdens pasteurisatie. Calcium dat niet oplosbaar is neerslaat tot zacht weefsel, zoals het vasculaire systeem, en kan bijdragen aan een cascade van onheilspellende gebeurtenissen die verband houden met hartziekten.

We kunnen uit deze observaties concluderen dat zuivelproducten moeten worden geproduceerd met respect niet alleen voor het beest zelf, maar ook voor de grond die het weiland voedt dat haar voedt. Wanneer alle voedingsstoffen in balans zijn met elkaar, kunnen we verwachten dat het voedsel de kracht heeft om ons echt te voeden.

Ontelbare stressoren in het leven van vandaag verhogen de behoefte van het lichaam aan magnesium - door onze uitgedrukte endocriene systemen, door omgevingsvergiften die moeten worden geneutraliseerd, door overmatig geraffineerde koolhydraten in onze voeding, om er maar een paar te noemen. Het evenwicht van de voedingsstoffen in het voedsel in de groepen die Dr. Price bezocht was ook een gelukkig evenwicht met de fysieke, emotionele en sociale ecologieën van die mensen. We kunnen alleen maar streven, zowel als consumenten als producenten van voedsel, om dat evenwicht te bereiken in de ecologieën die we bewonen.

VOEDINGSBRONNEN VAN MAGNESIUM

In milligram per 100 gram

Kelp 760 Pecannoten 142 Bieten 25

Tarwezemelen 490 Walnoot 131 Broccoli 24

Tarwekiemen 336 Rogge 115 Bloemkool 24

Amandelen 270 Tofu 111 Wortelen 23

Cashewnoten 267 Gedroogd kokosvruchtvlees 90 Selderij 22

Black strap molasse 258 Boerenkool 57 Rund 21

Voedingsgist 231 Garnalen 51 Asperges 20

Boekweit 229 Mais 48 Kip 19

Paranoten 225 Avocado 45 Groene paprika 18

Dulse (Wier) 220 Cheddar kaas 45 Pompoen 17

Hazelnoten 184 Peterselie 41 Cantaloupe 16

Pinda’s 175 Pruimen 40 Aubergine 16

Gierst 162 Zonne bloemzaad 38 Tomaten 14

Tarwe hele granen 160 Zoete aardappel 31 Melk 13

MAGNESIUM SUPPLEMENTATIE KAN TRICKY ZIJN

Zelfs wanneer het duidelijk lijkt dat magnesiumsuppletie nodig is om typische tekortsymptomen zoals angst of hartkloppingen te verlichten, kan het moeilijk zijn om de beste manier te vinden om de intracellulaire niveaus te verhogen. Meestal zullen orale supplementen laxerende effecten veroorzaken op een te laag niveau om de magnesiumvoorraden naar de cellen te herstellen, waar dit nodig is.

De magnesium olie of in de vorm van voeten bad kan dan een doeltreffende manier zijn om dit te omzeilen.

Heb je nog vragen of wil je er meer over weten stuur dan een berichtje of nog beter word GRATIS lid van onze website.

Lieve groet Het DEG team

Bronnen:

The Magnesium Miracle, by Carolyn Dean, M.D., N.D., Ballantine Books, 2007.

Transdermal Magnesium Therapy, by Mark Sircus, Ac., O.M.D., Phaelos Books, 2007.

Magnesium Therapy, by Patricia Ann Braun, M.D. http:// pbraunmd.org/magnesium.htm.

Magnesium: The Nutrient that Could Change Your Life, by J.I. Rodale http://www.mgwater.com/rod06.shtml.

Leaky gut and magnesium deficiency: http://magnesiumforlife.com/medical-application/magnesium-and-autism/.

The dangers of magnesium deficiency in endurance athletes: http://findarticles.com/p/articles/mi_m0FDL/is_4_14/ai_n24940334/.

Primal Body-Primal Mind, by Nora Gedgaudas, Primal Body-Primal Mind Publishing, 2009.

Healing Wise: Wise Woman Herbal, by Susun S. Weed, Ash Tree Publishing, 1989.

Put Your Heart in Your Mouth, by Dr. Natasha Campbell- McBride, Medinform, 2007.